Lisbonne

Claro, le restaurant en bord de mer à Lisbonne

Constance Gatbois
Mis à jour le 8 mai 2014

Une vue imprenable sur l’Océan Atlantique. C’est ce qui vous attend si vous décidez d’aller manger au restaurant Claro.

Un repas avec vue sur la mer

La grande terrasse ouverte le matin, le midi et le soir vous permettra de choisir quand vous voulez profiter d’un moment paisible. Le midi, un bain de soleil vous attend pour le bonheur de tous. Le soir, le coucher de soleil et le romantisme sont au rendez-vous. Tout le monde peut aller dans ce restaurant qui ouvert ses portes il y a maintenant deux ans. Sobre, raffiné et élégant, le Claro fait de plus en plus d’adeptes. Si le lieu n’est pas reconnu à sa juste valeur; sa notoriété est grandissante, grâce à un bouche à oreille, mais surtout grâce à la qualité du service, des plats et de l’environnement. Vous ne pouvez plus l’ignorer, si vous êtes de passage au Portugal, vous devez vous ressourcer au Claro !

Des produits frais qui subliment les plats

Le chef Vitor Claro passe régulièrement en salle pour savoir ce que vous pensez de ses créations. C’est le moment de lui poser des questions et de connaître ses recettes secrètes. N’hésitez pas à parler avec lui, la simplicité étant le maître mot des lieux. La carte des vins est un autre des nombreux atouts du Claro. On peut y trouver les cépages portugais mais également étrangers, avec la possibilité de goûter plusieurs vins, le service pouvant se faire au verre. L’essentiel se trouve également dans l’assiette. Quel régal ! Vitor Claro vous fait découvrir de nouvelles saveurs, en associant des produits frais et de l’innovation à la cuisine traditionnelle. Il jongle parfaitement entre les produits et donne à ses plats une subtilité exquise en bouche. Goûter les asperges et les choux fleurs au safran, le taureau tanné ou encore les crevettes à la sauce champignon avant d’attaquer la soupe de chocolat au dessert. Copieux mais fabuleux !