Ce n’est un secret pour personne, New-York est réputée pour ses bonnes pizzas. Alors si vous prévoyez un séjour dans la Grosse Pomme ne manquez pas de déguster les succulentes « pies » des New-yorkais, comme ils les appellent. A la part ou entière, voici dix endroits où trouver les meilleures pizzas à New-York.
Lombardi
Située dans le quartier Little Italy de Manhattan à New York, la pizzeria Lombardie a gardé son savoir faire et son authenticité depuis 1905. Chaque pizza est en effet cuite dans un four au charbon de bois et présente une pâte fine avec des bords parfaitement croustillants. Pas de risque d’attente ici car avec son nouvel intérieur plus grand, il y a plus de tables à disposition.
32 Spring Street, Nolita
Sal & Carmine’s
C’est bien connu, les New-yorkais adorent déguster des pizzas à la part. Chez Sal & Carmine’s, il y en a pour tous les goûts et les parts de bonne taille sont suffisantes pour combler votre appétit. Et une part de pizza au fromage classique vous coûtera seulement 3 dollars. On ne vous conseille que d’y foncer !
2671 Broadway, New York
Paulie Gee’s
La pizzeria Paulie Gee’s plante un décor romantique, sombre et à l’ancienne. Ici, on propose des pizzas classiques mais aussi végétaliennes avec des desserts végétaliens. Ses recettes originales séduisent les touristes comme les locaux. Optez-donc pour la « Monte Cristo » composée de gouda, de bacon canadien et de pure sirop d’érable ou craquez pour la « Porkypinneapple » qui, comme son nom l’indique, se compose de mozzarella fraîche, tomate, parmesan, d’ananas et de jambon speck.
60 Greenpoint Avenue, Brooklyn
John’s of Bleecker Street
C’est l’une des meilleures pizzerias de la Grosse Pomme, et pour cause : elle propose des pizzas classiques au feu de bois. Mais ici, les pizzas sont vendues entières et non à la part. Elles sont plus fines que les pizzas américo-italiennes et les ingrédients sont frais, la sauce est piquante et le fromage est de bonne qualité. La cheese pizza est la pizza de base. A vous ensuite de garnir votre pizza à votre grès grâce à un large choix de toppings (garnitures).Alors rendez-vous en famille ou entre amis et laissez-vous tentez par l’odeur authentique des bonnes pizzas, vous ne le regretterez pas !
278 Bleecker Street
Roberta’s
Roberta’s est la pizzeria préférée des New-yorkais. Elle propose des pizzas incontournables et au nom insolite telles que la « Cheesus Christ » ou encore la « Paparizza » faite avec de la sauce romesco, de la saucisse fumée au paprika et des oignons. Le restaurant séduit par son mur de briques blancs et ses poutres apparentes en bois.De plus, le Roberta’s cultive son propre potager, ce qui signifie que les pizzas sont faits avec des légumes frais et bio.
261 Moore Street, East Williamsburg
Speedy Romeo
Speedy Romeo était à la base, un ancien concessionaire. Il s’est transformé en pizzeria et a gagné le cœur des New-yorkais. Ce qui fait son charme ? Ses recettes classiques à base de sauce tomate frâiche et légèrement piquante ou à la sauce béchamel ! Un peu trop chargées, pour cela il vaut mieux y aller le ventre vide, vous apprécierez vos pizza encore plus !
376 Classon Ave, Brooklyn
Best Pizza
Imaginez: une pizza débordante de fromage, chaude et fine… Best Pizza en propose ! Vous pouvez commander une pizza au fromage classique, ou à la sauce blanche. A vous ensuite de choisir vos garnitures (bacon, champignons, pepperoni, ail…). Bon appétit !
33 Havemeyer St, Brooklyn
Totonno’s
La pizzeria Totonno’s est sans doute la plus célèbre de New-York. Depuis près d’un siècle, les New-Yorkais craquent pour ses pizzas à la croute croustillante et ses ingrédients riches et multiples.
1524 Neptune Avenue, Brooklyn
Joe’s Pizza
Chez Joe’s Pizza, il y a toujours beaucoup de monde. Et c’est normal puisqu’il propose de délicieuses pizzas au feu de bois. L’endroit est souvent envahi par les habitants de quartiers, des habitués et des ouvriers venus pour la pause déjeuner. Les parts sont à commander au comptoir et on vous la sert sur des assiettes en carton. Ensuite, vous pourrez les savourer à un mange-debout, à la bonne franquette !
7 Carmine Street, Bleecker Street
NY Pizza Suprema
Même si l’endroit ne paie pas de mine, vous dégusterez de bonnes pizzas chez NY Pizza Suprema. A la part ou entière, il y en a pour tous les goûts (pizzas margherita, pepperoni, quatre-fromages…) A vous de faire votre choix !
413 8ème Avenue, New York
