Si l’on vous disait qu’en plein cœur de Paris se trouvait LA terrasse ultime pour prendre l’air, se ressourcer et déjeuner au soleil, vous nous croyez ? Cet été, L’Hôtel, un 5 étoiles plein de charme installé dans le 6e arrondissement, invite les parisiens à découvrir la terrasse la plus secrète de Paris. Une adresse confidentielle et romantique.
En plein cœur de Saint-Germain-des-Prés, la terrasse de L’Hôtel est un lieu de douceur et de sérénité où l’on s’installe pour passer un moment loin de l’effervescence parisienne, à l’abri de la foule. Le mur végétal verdoyant et la magnifique fontaine du XVIe siècle, vestige du jardin d’époque (on y raconte même que Serge Gainsbourg avait pour habitude d’y donner le bain à sa fille Charlotte), confèrent à cette terrasse pavée une atmosphère douce et romantique. On se détend au son du clapotis de l’eau et on se love, comme dans un cocon, dans les chaises confortables de l’hôtel. Ici, le temps semble s’être arrêté.
Le restaurant propose également un voyage culinaire unique à ses clients. La cuisine néo-classique du Chef Julien Montbabut est mise à l’honneur. Au menu ? Des recettes variées cuisinées avec des produits frais et de saison de façon traditionnelle tout en bousculant les codes de la cuisine française. Craquez pour le turbot de pêche française anisé ou le ris de veau et son jus aux herbes. Au dessert, ne passez surtout pas à côté des fraises des bois et leur émulsion vanille recouverte d’une tuile cassante ou encore du citron et sa meringue italienne sur un biscuit craquant et crémeux. L’été jusque dans vos assiettes !
Et pour vos sorties dominicales, le brunch de L’Hôtel saura vous satisfaire. Omelettes, viennoiseries, jus de fruits frais… Vous aurez l’embarras du choix pour débuter votre journée sous le soleil de Paris.
Informations Pratiques
13 Rue Des Beaux-Arts, Paris, France
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